Zaatar, 호주 메리벡 시 코버그에 있는 레스토랑

자아타르는 코버그에 있는 레바논 레스토랑으로, 이른 아침부터 저녁까지 중동 요리를 제공합니다. 약 85석 규모로, 화려한 모로코 타일로 장식된 큰 공용 테이블이 있어 밝고 따뜻한 분위기를 자아냅니다.

원래 사업은 브런즈윅의 유명한 A1 상점의 설립자인 샤피크 슈에이리의 아들들이 운영하는 빵집으로 시작했습니다. 형제인 찰리와 제프 엘라히는 2015년에 이 레스토랑을 인수하여 정통성을 유지하고 따뜻한 지역사회 분위기를 이어갔습니다.

이름은 백리향, 참깨, 오레가노, 수막을 섞은 자아타르 향신료 블렌드에서 유래했으며, 레반트 지역에서 흔히 쓰입니다. 주인은 이 전통을 이어받아 가족을 통해 대대로 전해진 정통 요리법을 제공합니다.

방문객은 식당에서 식사하거나 포장해 갈 수 있으며, 간단한 간식이나 여유로운 식사를 선택할 수 있습니다. 또한 빵, 파이, 딥 등 포장 가능한 품목을 제공하여 다른 사람과 나눠 먹을 수 있습니다.

인기 있는 간식은 튀르키예 소시지, 할루미, 코프테 또는 염지 소고기를 넣은 큰 토스트 샌드위치인 조카치아입니다. 메뉴에는 베지마이트와 할루미를 넣은 파이 등 중동과 호주 취향을 결합한 현지 인기 메뉴도 있습니다.

• 위치: City of Merri-bek
• 주소: 365 Sydney Rd, Coburg VIC 3058
• 영업시간: 월요일-목요일 07:00-15:00; 금요일-일요일 07:00-16:00
• 전화: [phone]
• 웹사이트: http://zaatar.com.au
• GPS 좌표: -37.74507,144.96574
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 09:11