Chez Txotx, 프랑스 바욘에 있는 레스토랑
Chez Txotx는 바욘의 니브 강 유역에 자리한 바스크 요리 레스토랑으로, 전통 지역 요리와 직접 만든 특선 요리를 제공합니다. 식당은 사이다 하우스의 전통을 반영하며, 클래식 타파스부터 현대적으로 재해석한 지역 요리까지 선보입니다.
이 이름은 바스크 사이다 통에서 보관 및 서빙에 사용되던 나무 마개에서 유래했습니다. 수세기에 걸친 사이다 제조 관행과의 이러한 연결은 오늘날 레스토랑이 방문객에게 자신을 어떻게 소개하는지에 영향을 줍니다.
이곳은 바욘 축제와 럭비 경기 기간에 현지인들이 모이는 장소로, 식사를 하며 지역 전통에 대해 이야기하는 모임의 장소 역할을 합니다. 대화가 지역 행사와 바스크 음식이 지역 사회 생활에 얼마나 중요한지에 초점을 맞추는 것을 알 수 있습니다.
이곳은 니브 강 바로 옆에 있어 바욘 구시가지를 걷다 보면 쉽게 찾을 수 있습니다. 저녁 시간에 방문할 계획을 세우세요. 그 시간에 문을 엽니다.
이 집은 자체 산그리아를 만들고 전통 바스크 요리에 현대적인 변형을 시도합니다. 오래된 것과 새로운 것의 이러한 조합이 이곳에서 제공되는 모든 요리에 나타납니다.
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위치
주소
49 Quai Amiral Jaureguiberry, 64100 Bayonne, France
영업시간
월요일-일요일 19:00-22:30
전화
GPS 좌표
43.48944,-1.47510
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:11
