Glacehaus, 독일 바트올데슬로에 있는 레스토랑.
글라체하우스는 바트올데슬로에 있는 레스토랑으로, 현대적인 다이닝 공간과 전통적인 독일 건축이 어우러진 건물에서 스시와 슈니첼을 제공합니다. 함부르거 거리에 실내 및 야외 좌석을 갖추고 있으며, 현대적인 음식과 고전적인 디자인 요소를 결합합니다.
이 레스토랑은 1984년에 설립되어 처음에는 음악 바(브라스리)로 시작했다가 현대적인 다이닝 레스토랑으로 변모했습니다. 이러한 변화는 장소가 변화하는 식사 습관과 고객의 기대에 어떻게 적응해 왔는지를 보여줍니다.
이 레스토랑은 독일 요리 전통을 존중하면서 지역 식재료를 메뉴에 통합합니다. 방문객들은 현지 농산물을 활용한 매일의 메뉴에서 이러한 약속을 확인할 수 있습니다.
영업 시간은 수요일부터 일요일까지이며, 금요일과 토요일은 밤 11시까지 연장 운영합니다. 실내 및 야외 좌석이 모두 마련되어 있지만, 야외 좌석은 날씨에 따라 이용이 어려울 수 있습니다.
헤드 셰프 아르네 부르첼은 1985년 설거지 담당으로 시작해 점차 승진하여 주방을 이끌게 되었습니다. 같은 곳에서 오랜 기간 근무하며 오늘날 제공되는 요리의 맛 프로필과 일관성을 형성했습니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 제한
운영자
Glacehaus Restaurationsbetrieb GmbH & Co. KG
주소
Hamburger Str. 150, 23843 Bad Oldesloe
영업시간
수요일,목요일,일요일 12:00-22:00; 금요일-토요일 12:00-23:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
53.80141,10.35469
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:11
