Lateral, 스페인 마드리드에 있는 타파스 레스토랑
Lateral은 산타 아나 광장에 있는 타파스 레스토랑으로, 전통적인 스페인 작은 접시 요리와 현대적인 변형을 제공합니다. 메뉴에는 잘 알려진 클래식과 창의적인 새로운 요리가 섞여 있으며, 숙성 고기, 신선한 생선, 지역 재료를 사용한 조합이 포함됩니다.
이 레스토랑은 2008년에 스페인의 주요 도시들로 확장 중인 타파스 레스토랑 체인의 일부로 문을 열었습니다. 이후 마드리드의 역사적인 도심에서 인기 있는 식당으로 자리 잡았습니다.
이곳은 활기찬 산타 아나 광장에서 현지인과 방문객이 전통적인 스페인 작은 접시 요리를 함께 즐기는 만남의 장소가 되었습니다. 오픈 키친과 바 형태의 배치는 대화와 요리 나눔을 장려하며, 이는 이곳에서의 식사 경험의 핵심입니다.
이 레스토랑은 주말에는 새벽 2시까지 영업하므로 늦은 식사에 좋은 선택입니다. Vodafone Sol 역과 Antón Martín 역 모두에서 편리하게 접근할 수 있습니다.
메뉴는 전통적인 타파스를 현대적인 칵테일과 짝을 이루어, 식사와 함께 코스모폴리탄과 진토닉을 즐길 수 있게 합니다. 이 접근 방식은 타파스를 와인과 함께 제공하는 전통적인 스페인 방식과 다릅니다.
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