Restaurant Végé, 프랑스 파리에 있는 채식 레스토랑.
레스토랑 베제는 제철 채소, 콩류, 곡물로 만든 수제 요리를 선보이는 창의적인 비건 레스토랑입니다. 콘크리트와 목재 요소로 꾸며진 현대적인 공간입니다.
2024년, 식물성 요리에 열정적인 셰프가 설립한 이 레스토랑은 현대 파리 요리계에서 책임감 있고 윤리적인 식사에 대한 증가하는 수요를 충족시키기 위해 문을 열었습니다.
레스토랑 베제는 식물성 요리 워크숍과 계절별 테마 시식회를 조직하여 지역 사회에서 지속 가능하고 환경 친화적인 소비에 대한 인식을 높이며 비건을 적극적으로 장려합니다.
월요일부터 토요일까지 오전 11시부터 자정까지 영업하며, 1끼에 15~25유로의 합리적인 가격을 제공합니다. 배달 서비스와 온라인 주문도 가능합니다.
셰프는 스피루리나, 치아시드 같은 슈퍼푸드를 요리에 활용하고, 직접 만든 발효 기술을 실험하여 각 요리에 독창적이고 혁신적인 풍미를 개발합니다.
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위치
주소
122 Rue du Théâtre, 75015 Paris, France
영업시간
월요일-토요일 11:00-24:00
전화
GPS 좌표
48.84596,2.29543
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:11
