The Clay Oven Restaurant, 인도 디펜스 콜로니에 있는 레스토랑

클레이 오븐 레스토랑은 인도 디펜스 콜로니에 있는 인도 음식점으로, 특수 점토 오븐을 사용하여 신선한 재료와 향신료를 각 요리에 맞게 준비합니다. 주방은 인도의 전통적인 조리법과 특수 오븐에서의 저온 조리를 통한 풍미 개발에 중점을 둡니다.

이 레스토랑은 인도 요리 역사에 깊은 뿌리를 두고 있으며 수세기 동안 고기와 빵을 준비하는 데 사용된 점토 오븐 요리를 사용합니다. 이 방법은 오늘날에도 주방 운영의 핵심으로, 여러 세대를 거쳐 전해 내려온 전통을 지키고 있습니다.

메뉴는 인도 전역의 요리 전통을 반영하며, 각 지역마다 음식을 준비하고 향신료로 맛을 내는 고유한 방식이 있음을 보여줍니다.

이 레스토랑은 매일 영업하며, 매장 내 식사와 포장 테이크아웃을 모두 제공하고, 고객을 위한 주차 공간이 마련되어 있습니다. 특히 식사 시간이 붐빌 때 대기 시간을 피하려면 예약이 도움이 됩니다.

각 요리는 손님의 개인적인 향신료 취향에 맞게 준비되며, 주방에서는 기성 향신료 블렌드나 가공 재료를 전혀 사용하지 않습니다. 이는 모든 식사가 주문하는 사람을 위해 처음부터 만들어지며, 그 사람의 입맛에 맞게 조정된다는 것을 의미합니다.

• 위치: Defence Colony Tehsil
• 주소: Hotel Park Residency, Block D, Green Park, New Delhi, Delhi 110016
• 영업시간: 월요일-일요일 12:00-23:30
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://clayoven.in
• GPS 좌표: 28.55744,77.20494
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 09:11