Bustin' Butts BBQ/210 Produce, 미국 세비어빌에 있는 바비큐 식당으로, 농산물 직판장도 함께 운영합니다.
Bustin' Butts BBQ는 뉴포트 하이웨이에 있는 레스토랑으로, 신선한 농산물을 파는 매대도 함께 운영합니다. 브리스킷, 풀드포크, 립 등 훈제 고기와 수제 사이드 디시를 제공하며, 콩 요리와 콜슬로도 준비되어 있어 식사를 푸짐하게 해줍니다.
오너들은 노스캐롤라이나에서 농산물 직판장으로 시작하여, 이후 바비큐 사업으로 확장하여 테네시 주 전역에 여러 지점을 열었습니다. 이러한 성장은 그들의 훈제 고기와 신선한 재료에 대한 수요가 늘어났음을 보여줍니다.
이곳은 테네시 주의 바비큐 전통을 반영하여 고기를 준비하고 훈제하며, 지역의 취향과 관습에 맞는 다양한 선택지를 제공합니다.
평일과 일요일에는 오전 10시에 문을 열며, 토요일에는 저녁까지 영업하여 낮이나 퇴근 후에도 쉽게 들를 수 있습니다. 신선한 채소를 구매하고 조리된 식사를 같은 장소에서 받을 수 있어 추가로 들를 필요가 없습니다.
이곳은 한 지붕 아래 두 개의 별도 사업을 함께 운영하여, 고객은 훈제 요리를 받는 바로 그 자리에서 신선한 채소를 구매할 수 있습니다. 이런 이중 구조는 바비큐 레스토랑에서는 드물며, 방문에 실질적인 편리함을 더해줍니다.
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