El Chupacabra, 시애틀 그린우드에 있는 멕시코 레스토랑.
엘 추파카브라는 시애틀 그린우드에 있는 멕시코 레스토랑으로, 푸짐하게 속을 채운 부리토, 타코, 엔칠라다 등 멕시코 요리를 펑크 록 요소로 장식된 공간에서 제공합니다. 주방은 비건과 글루텐 프리 식단을 위한 전용 메뉴를 갖추고 있습니다.
이 레스토랑은 2005년에 문을 열었고 시애틀 전역에 여러 지점을 둔 현지 체인으로 성장했습니다. 그린우드 지점은 원래 알키 지점이 이미 고객 기반을 구축한 후에 문을 열었습니다.
이 레스토랑은 전통적인 멕시코 칸티나의 특징과 편안한 노스웨스트 식사 스타일을 결합하여, 지역 예술과 작동하는 주크박스가 공간의 분위기를 형성합니다.
매일 오후 4시부터 6시까지 해피아워가 있으며, 주말 브런치는 오후 3시까지 다양한 음료와 음식 특가와 함께 제공됩니다. 계절에 따라 영업 시간이 변경될 수 있으므로 방문 전에 현재 영업 시간을 확인하세요.
주방은 자체 핫소스를 만들며, 파인애플과 하바네로의 독특한 블렌드가 차별화 포인트입니다. 이 집에서 만드는 방식은 다른 곳에서는 찾을 수 없는 개인적인 터치를 더합니다.
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