Venice, 몬트리올 올드 몬트리올에 있는 캘리포니아 스타일 레스토랑
베니스는 몬트리올 올드 몬트리올에 있는 캘리포니아 스타일 레스토랑으로, 하얀 벽, 푸른 식물, 그리고 해변 문화를 연상시키는 파란 바닥이 특징입니다. 실내에는 서핑보드와 나무 가구가 배치되어 편안한 해변 분위기를 연출합니다.
2016년 초에 문을 열었으며, 올드 몬트리올 지점은 이전에 Casa de Mateo가 있던 자리를 사용합니다. 2018년 여름에는 생앙리 지역에 두 번째 지점을 열어 도시 전역으로 영역을 넓혔습니다.
이 공간은 디자인, 식물로 가득한 구석, 그리고 음식을 통해 캘리포니아 해변 문화를 반영합니다. 현지 손님들은 문을 열고 메뉴를 주문하는 것만으로도 서부 해안의 생활 방식을 경험할 수 있습니다.
다이닝 공간은 약 60석 규모이며 조식, 점심, 저녁을 제공하고 다양한 식이 옵션을 갖추고 있습니다. 글루텐 프리, 채식, 유당 프리 요리와 함께 신선한 스무디와 주스도 제공됩니다.
메뉴는 셰프 야닉 다게네가 개발했으며 포케 볼, 미식 샐러드, 지역 농장에서 조달한 케일을 선보입니다. 파티오 다이닝 공간은 야외 좌석과 캘리포니아의 느긋한 식사 방식이 결합되어 있습니다.
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