Jinchan Shokudo, 프랑스 파리에 있는 일본 음식점
진찬 쇼쿠도는 파리 12구의 포부르 생탕투안에 있는 일본 음식점입니다. 식당 내부는 짙은 색 목재 패널, 빈티지 위스키 광고, 장식용 등불, 그리고 질 좋은 사케 병들로 채워져 있습니다.
미요와 알반 카카스가 일본에서 3년을 보낸 후 이 레스토랑을 설립하여 정통 이자카야 요리를 파리에 선보였습니다. 이 기반은 오늘날에도 주방의 접근 방식과 전반적인 콘셉트에 계속 영향을 미치고 있습니다.
진찬이라는 이름은 주인 아들의 별명에서 따온 것이며, 쇼쿠도는 캐주얼한 일본식 식당을 뜻합니다. 방문객들은 가족의 개인적 역사가 담긴 정통 이자카야 분위기를 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 점심과 저녁 시간에 방문객을 맞이하며, 시간대가 나뉘어 있어 방문 계획을 세우는 데 도움이 됩니다. 사전에 영업 시간을 확인하고 자리 확보를 위해 예약하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 전담 공급업체를 통해 일본에서 전문 재료를 직접 수입합니다. 이러한 소싱에 대한 헌신은 메뉴에 독특한 개성을 더하는 프랑스 현지 제품과 균형을 이루고 있습니다.
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위치
주소
Rue du Faubourg Saint-Antoine
영업시간
월요일-금요일 12:00-14:30,19:00-22:30; 토요일,일요일 12:00-15:00,19:00-22:30
전화
GPS 좌표
48.85033,2.38047
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:11
