Pavilion Cafe, 영국 타워햄릿츠 자치구에 있는 아침 식사 레스토랑
파빌리언 카페는 빅토리아 파크에 있는 아침 식사 레스토랑으로, 코코넛 팬케이크와 렌틸 요리 같은 스리랑카식 아침 요리를 제공합니다. 건물에서 공원의 탁 트인 녹지를 바라볼 수 있어, 식사하기에 밝고 개방적인 분위기를 느낄 수 있습니다.
이 장소는 2011년 롭 그린(Rob Green)에 의해 현재의 모습으로 바뀌었습니다. 그는 이전에 스리랑카 차 가판대를 운영했습니다. 해외에서의 그의 경력이 이곳을 현재의 모습으로 만들었습니다.
메뉴는 영국식 카페 전통과 스리랑카 요리를 결합하며, 카다몬과 강황 같은 향신료를 구운 음식과 뜨거운 음료에 사용합니다.
평일에는 오전 7시부터 오후 5시까지, 주말에는 오후 7시까지 영업하며, 휠체어로 이용할 수 있습니다. 공원 안에 있어 산책 전후에 방문하기 편리합니다.
주인은 스리랑카의 단일 농장에서 찻잎을 공급받고, 그 수익으로 그곳의 고아원을 지원합니다. 원산지와의 직접적인 연결이 모든 잔에서 느껴집니다.
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