Union Square Cafe, 뉴욕 유니언 스퀘어에 있는 미국 요리 전문점.
유니언 스퀘어 카페는 뉴욕에 있는 아메리칸 레스토랑으로, 지역 생산자들의 제철 재료를 사용한 뉴 아메리칸 요리를 선보입니다. 메뉴는 정기적으로 바뀌며, 신선한 생선과 전통 방식의 육류 요리가 주를 이룹니다.
이 레스토랑은 1985년에 문을 열었고, 뉴욕의 동네들이 식사하고 모이는 방식을 바꾸었습니다. 처음부터 지역 사회와의 관계와 제철 요리를 우선시하는 새로운 유형의 장소를 소개했습니다.
이 레스토랑은 바로 밖에 있는 유니언 스퀘어 그린마켓에서 판매하는 농부들과 생산자들에게서 영감을 받습니다. 그 연결이 공간의 분위기와 느낌을 만들며, 계절 음식이 주변에서 자라는 것을 그대로 반영하는 사람들이 모이는 장소가 되게 합니다.
영업 시간은 월요일에서 수요일까지 오전 11시 30분부터, 목요일과 금요일은 오후 11시까지, 주말은 오전 11시부터입니다. 사전 예약을 권장하며, 특히 주말에는 예약이 필요합니다.
주방에서는 양젖 리코타를 넣은 아뇰로티 알 리모네 등 계절에 따라 바뀌는 요리를 만듭니다. 이러한 음식들은 지역 시장에서 나오는 재료를 그대로 요리에 담아내는 팀의 방식을 보여줍니다.
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주소
101 E 19th St, New York, NY 10003, USA
영업시간
월요일-수요일 11:30-22:30; 목요일-금요일 11:30-23:00; 토요일 11:00-23:00; 일요일 11:00-22:30
전화
GPS 좌표
40.73776,-73.98786
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:11
