Pivovarská Restaurace, 체코 프라하 말라 스트라나에 있는 양조장 겸 레스토랑
피보바르스카 레스토랑은 옛 주교의 안뜰에 자리 잡고 있으며, 실내 다이닝과 약 300명을 수용할 수 있는 지붕이 있는 테라스가 딸린 야외 정원을 제공합니다. 레스토랑에는 이벤트용 객실이 여러 개 있으며, 작은 포르만카 공간은 40석, 코니르나 공간은 비공개 행사용으로 약 70석입니다.
이 건물은 1249년에 지어졌으며, 당시 프라하 주교의 거처로 사용되었고, 이후 빈디슈그레츠 가문의 말을 수용하는 황실 마구간이 되었습니다. 행정 중심지에서 승마 시설로의 변화는 이 장소가 시간이 흐르면서 수행한 역할의 변화를 반영합니다.
다이닝룸에는 프라하 출신 예술가 이르지 베르나르의 역사적인 벽화가 있으며, 수 세기에 걸친 말라 스트라나 생활의 풍자적 장면을 보여줍니다. 이 작품들은 공간의 분위기를 조성하고 이 동네의 일상적인 과거 이야기를 들려줍니다.
이 공간은 대규모 그룹부터 소규모 사적 모임까지 다양한 필요에 맞는 여러 공간을 제공합니다. 방문이나 이벤트를 계획할 때는 제공되는 옵션을 살펴보고 자신에게 가장 적합한 공간을 찾는 것이 좋습니다.
이곳은 말라 스트라나 최초의 마이크로브루어리로, 마스터 양조자의 지도 아래 여과되지 않고 살균되지 않은 맥주를 생산했습니다. 이 같은 수제 맥주 양조 방식은 이 지역의 다른 대부분의 양조장과 차별화되었습니다.
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