Nour, 호주 시드니 서리힐스에 있는 레바논 레스토랑.

Nour는 시드니 서리힐스의 크라운 스트리트에 있는 레바논 레스토랑입니다. 메뉴는 전통 레바논 요리법을 바탕으로, 호주산 식재료를 수공 기법으로 조리합니다.

이 레스토랑은 셰프 이브라힘 카시프가 열었으며, 그는 20년 이상의 요리 경험을 프로젝트에 가져왔습니다. 처음부터 그는 전통 레바논 요리를 그대로 재현하기보다는 새롭게 재해석하는 데 초점을 맞췄습니다.

주방은 레바논 가정 요리법을 바탕으로 하면서도 호주산 식재료를 살려, 유산과 현지의 풍토를 모두 존중하는 요리를 만들어냅니다.

화요일부터 토요일까지 저녁에 영업하며, 특정 요일에는 점심 서비스도 제공합니다. 식당이 금방 만석이 되므로 사전 예약을 권장합니다.

가게 이름인 '누르'는 아랍어로 '빛'을 의미하며, 전통 요리를 새로운 맥락에서 선보이겠다는 생각을 담고 있습니다. 이 레스토랑은 2023년 굿푸드가이드에 등재되어 현대 레바논 음식에 대한 접근 방식을 인정받았습니다.

• 위치: Council of the City of Sydney
• 주소: 3/490 Crown St, Surry Hills NSW 2010, Australia
• 영업시간: 화요일-토요일 18:00-22:00, 금요일-토요일 12:00-14:30, 일요일 10:00-14:30
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://noursydney.com
• GPS 좌표: -33.88675,151.21387
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 09:11