Club de la milanesa, 아르헨티나 산 이시드로의 밀라네사 레스토랑
클럽 데 라 밀라네사는 산 이시드로에 있는 레스토랑으로, 약 27가지 종류의 빵가루를 입힌 커틀릿을 제공합니다. 각각 토핑과 사이드가 다릅니다. 메뉴는 단순한 변형부터 다양한 치즈, 야채 등이 들어간 정교한 조합까지 있습니다.
이탈리아 이민자들이 20세기 초에 빵가루 입힌 커틀릿의 개념을 아르헨티나에 가져왔고, 그 조리법이 현지에서 인기를 얻었습니다. 수십 년에 걸쳐 이 조리법은 현지 식문화에 깊이 자리 잡아 국가 대표 요리로 성장했습니다.
이 레스토랑은 단순한 이탈리아 요리가 아르헨티나의 일상생활과 식습관에 어떻게 스며들었는지를 보여줍니다. 현지인들이 이 요리를 특별한 것이 아니라 일상적인 식문화의 일부로 자연스럽게 선택하는 모습을 볼 수 있습니다.
이곳은 포장 주문과 야외 좌석을 제공하여 손님이 식사 방법을 선택할 수 있습니다. 매장 전체에서 무료 Wi-Fi를 사용할 수 있어, 빠르게 먹고 싶은 사람이나 오래 머물고 싶은 사람 모두에게 편리합니다.
크리미널 사이즈 M 요리는 두 사람이 먹을 수 있을 만큼 크며, 모차렐라, 체다, 파, 베이컨이 올라갑니다. 이 푸짐한 양은 주방이 전통적인 조리법의 경계를 얼마나 넓히는지 보여줍니다.
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