La Maison de Celou, 프랑스 샤토뇌프드가다뉴에 있는 레스토랑
라 메종 드 슬루는 개조된 건물에 자리한 레스토랑으로, 실내 다이닝 공간과 몽 벵투가 보이는 야외 테라스를 갖추고 있습니다. 생주앙 거리에 있으며, 현대적인 편안함과 주변 풍경이 어우러집니다.
이 레스토랑은 2010년에 설립되었으며, 이전에 주거용이던 건물이 셰프 폴 아베르의 지휘 아래 다이닝 공간으로 탈바꿈했습니다. 이 전환은 이곳에서의 요리 사업의 시작을 알렸습니다.
이 레스토랑은 보클뤼즈 지역 생산자에게서 조달한 재료와 지역 특산품을 활용한 계절 메뉴를 통해 지역 요리 전통을 이어가고 있습니다.
이 중간 가격대 레스토랑은 예약이 필요하며, 점심과 저녁은 특정 시간대에 제공됩니다. 방문 전에 원하는 시간대의 이용 가능 여부를 확인해야 합니다.
이 시설은 프로방스 지역에 장기 체류를 계획하는 방문객을 위해 가구가 갖춰진 아파트 숙소를 제공합니다. 이러한 결합으로 게스트는 한 곳에서 다이닝과 숙박을 모두 경험할 수 있습니다.
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