CPK Metepec, 멕시코 메테펙에 있는 피자 가게
CPK 메테펙은 멕시코 주 메테펙 시에 있는 갈레리아스 메테펙 쇼핑 센터 안에 있는 피자 가게입니다. 메뉴에는 피자, 샐러드, 파스타가 있으며, 식당은 현대적인 모습으로 주변 쇼핑 센터의 분위기와 잘 어울립니다.
이 체인은 1985년 캘리포니아 비벌리힐스에서 설립되어, 이후 수십 년 동안 국제적인 네트워크로 성장했습니다. 메테펙 매장은 라틴 아메리카 등으로의 확장의 일부입니다.
CPK라는 이름은 캘리포니아 피자 키친(California Pizza Kitchen)의 약자로, 이탈리아 전통을 넘어선 토핑과 조합의 미국식 피자를 암시합니다. 메뉴를 읽다 보면 나폴리식보다는 서부 해안 스타일의 재료와 페어링을 발견할 수 있습니다.
이 레스토랑은 갈레리아스 메테펙 안에 있어서 주차장과 출입은 쇼핑 센터 전체와 함께 사용합니다. 주말과 점심 시간에 가장 붐비는 편이므로 일찍 도착하거나 미리 예약하면 자리를 잡기 쉽습니다.
이름은 캘리포니아를 가리키지만, 이 브랜드는 2011년부터 대형 국제 호스피탈리티 그룹이 소유하고 있으며, 원래 창업자와는 관련이 없습니다. 그 변화에도 불구하고, 조리 개념은 첫 매장에서 제공되었던 것과 가깝게 유지되고 있습니다.
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