Hakkasan Hanway Place, 런던의 중국 음식점

하카산 한웨이 플레이스는 런던에 있던 중국 음식점으로, 어두운 나무 패널, 격자 무늬 스크린, 현대적인 디자인 요소가 어우러진 공간에서 모던한 광둥 요리를 제공했습니다. 딤섬, 손으로 뽑은 국수, 해산물 요리 등 다양한 메뉴를 갖추고 있었습니다.

이 레스토랑은 2001년에 문을 열었고 영국에서 정교한 중국 요리의 명소로 자리 잡았습니다. 20년 이상 동안 인정을 받고 미쉐린 스타를 받은 후 2024년에 문을 닫았습니다.

이 레스토랑은 전통 중국 식재료를 현대적으로 재해석하여 현지 영국산 재료와 국제적인 요리 기법을 결합했습니다. 이 접근 방식은 고전적인 광둥 풍미에 대한 현대적인 시각을 반영했습니다.

레스토랑은 여러 층으로 된 건물에 있었고, 다양한 다이닝 공간이 여러 층에 나뉘어 있었습니다. 방들이 건물 전체에 수직으로 분포되어 있었기 때문에, 방문객들은 공간을 둘러볼 시간이 필요했습니다.

클래식 요소와 고급 재료를 결합한 한 가지 요리가 눈에 띄었습니다. 캐비어를 곁들인 베이징 덕입니다. 이 시그니처 요리는 사전 주문과 특별한 준비가 필요했습니다.

• 위치: London Borough of Camden
• 주소: 8 Hanway Pl, London W1T 1HD, UK
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://hakkasan.com/hanway-place
• GPS 좌표: 51.51719,-0.13167
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 23:05