Cherry Street Bar-B-Que, 캐나다 토론토 포트랜즈 지역의 바베큐 레스토랑
체리 스트리트 바베큐는 1920년대 은행 건물을 개조한 곳으로, 개방된 다이닝 공간과 토론토 스카이라인이 보이는 야외 파티오가 있습니다. 훈연 시설은 개조한 선적 컨테이너 안에서 화이트 오크 장작을 사용하여 다양한 부위의 고기를 조리합니다.
이 건물은 1900년대 초 은행으로 시작하여 나중에 식당 공간으로 전환되었습니다. 이 변화는 발전하는 토론토의 워터프런트 지역에 새로운 용도를 부여했습니다.
이 레스토랑은 텍사스 브리스킷, 세인트루이스 립, 그리고 지역별 훈연 기법을 결합하여 토론토의 음식 문화에 다양한 바베큐 전통이 어우러져 있음을 보여줍니다. 방문객은 이 다양한 스타일을 접시에서 직접 경험할 수 있습니다.
카운터에서 주문하는 방식이며, 실내와 야외 좌석이 있어 날씨나 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 주말, 특히 저녁 시간에는 붐빌 수 있으니 유의하세요.
핏마스터 로렌스 라 피안타는 캔자스시티 바베큐 소사이어티 서킷에서 얻은 지식을 활용하여 지역 스타일과 현지 스타일을 연결하는 요리를 만듭니다. 그의 경험은 확립된 바베큐 전통과 토론토만의 요리 정체성을 이어줍니다.
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위치
주소
275 Cherry St, Toronto, ON M5A 3L3, Canada
영업시간
월요일-금요일 11:30-22:00; 토요일-일요일 11:00-22:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
43.64561,-79.35230
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:10
