Bruny Island Cheese Company, 호주 태즈메이니아주 브루니 섬에 있는 치즈와 맥주 생산업체
브루니 아일랜드 치즈 컴퍼니는 태즈메이니아주 브루니 섬에 있는 치즈 및 맥주 생산 업체입니다. 방문객은 시식 공간에서 수제 치즈를 맛보고 큰 창문을 통해 생산 과정을 지켜볼 수 있습니다. 유칼립투스 나무 아래에 있는 카페에서는 치즈 플래터와 맥주 시음, 기타 음료를 제공합니다.
이 회사는 2003년에 설립되었습니다. 창립자는 10년 동안 전 세계의 전문가들로부터 치즈 제조 기술을 배웠습니다. 이러한 국제적인 훈련이 오늘날 생산을 이끄는 장인 정신의 접근 방식을 형성했습니다.
치즈 구성은 계절마다 바뀌며, 이는 지역 낙농장이 일년 내내 우유를 생산하는 방식을 반영합니다. 방문하여 섬에서 현재 만드는 치즈를 맛보면 이러한 계절적 변화를 느낄 수 있습니다.
구내에는 유칼립투스 나무 아래 야외 좌석이 마련되어 있어 방문 중 휴식을 취할 수 있습니다. 날씨가 좋은 날에는 야외 공간이 붐빌 수 있으므로 오전 일찍 도착하는 것이 좋습니다.
이 회사는 치즈 제조 과정에서 나오는 부산물을 사용하여 자체 맥주를 양조하며, 두 가지 장인 전통을 예상치 못한 방식으로 연결합니다. 이 유청 스타우트는 다른 곳에서는 찾을 수 없으며 생산 과정에서 나오는 낭비가 얼마나 적은지 보여줍니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
주소
1807 Bruny Island Main Rd, Great Bay TAS 7150
GPS 좌표
-43.20449,147.38578
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:10
