Maison Delaby «Père & Fish», 프랑스 생발레리쉬르솜에 있는 생선 요리 전문점
르 마튀랭은 프랑스 북부 솜 만에 면한 항구 도시 생발레리쉬르솜에 있던 생선 요리 전문점이었습니다. 필로트 광장에 면한 건물에 자리했으며, 실내 다이닝룸과 야외 테라스를 갖추고 있었습니다.
이 레스토랑은 어선이 가져온 생선에 따라 매일 바뀌는 메뉴로 명성을 쌓았습니다. 셰프 피에르-알랭 들라비는 2024년 12월까지 운영하다가 지역 관광이 변화함에 따라 다른 곳으로 옮기기로 결정했습니다.
르 마튀랭은 한때 솜 만에서 배를 안내하던 도선사들의 이름을 딴 필로트 광장에 자리했습니다. 이 위치 덕분에 앉아 있는 것만으로도 바다와 식탁의 연결을 느낄 수 있었습니다.
레스토랑은 수요일부터 일요일까지 예약을 받았고, 각 서비스 시간에 모든 손님을 위한 정식 메뉴를 제공했습니다. 광장을 마주한 테라스는 화창한 날에 좋았고, 실내 공간은 날씨가 쌀쌀할 때 피할 수 있는 곳이었습니다.
마튀랭이라는 이름은 프랑스 민속 전통에서 선원의 수호성인 이름으로, 프랑스 해안가 해산물 음식점 간판에 나타나는 이유입니다. 이 이름을 선택한 것은 매일 주방에 생선을 공급하는 어업 세계에 대한 의도적인 존경의 표시였습니다.
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주소
Place des Pilotes
영업시간
월요일 19:00-21:00; 목요일-토요일 19:00-21:30; 일요일 19:00-20:30
전화
GPS 좌표
50.18638,1.63897
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:10
