Hülsmannshof, 독일 레스토랑, Margarethenhöhe, 에센, 독일
휠스만스호프는 1825년에 지어진 참나무 기둥의 목조 건물에 1998년에 증축된 현대적인 유리 아트리움 지붕을 갖춘 독일 레스토랑입니다. 다이닝 공간은 오래된 목재 구조와 현대적인 밝음이 어우러져 있으며, 일반 식사와 대규모 모임 모두에 적합합니다.
이 부지는 1344년에 '샤렌휠스'로 처음 기록되었으며, 1786년 요한 게오르크 휠스만이 건물을 구입하여 개조하면서 현재의 이름을 얻었습니다. 이 가족 유산과의 연결은 오늘날 이곳의 성격에 여전히 드러납니다.
이 레스토랑은 바로로 소스의 조린 소뺨, 레물라드 소스의 차가운 로스트 비프 등 지역 특산 요리를 통해 독일 요리의 전통을 이어갑니다. 이러한 요리들은 지역 식재료와 전통적인 조리법을 연결하여 손님들이 가정식에서 익숙한 맛을 제공합니다.
레스토랑은 에센 전시 센터에서 약 5분 거리에 있으며 수요일부터 일요일까지 영업합니다. 방문객은 현장 주차를 이용할 수 있으며 캐주얼한 식사 또는 개인 행사 개최를 선택할 수 있습니다.
1998년 개조 공사 중 노동자들은 깊이 약 8미터의 원래 우물을 발견했습니다. 이 우물은 여전히 사용 가능하며 레스토랑 입구 지역에서 볼 수 있습니다. 이 작동하는 우물은 이곳의 훨씬 이른 시기의 수원을 실질적으로 보여줍니다.
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