The Pancake Bakery, 네덜란드 암스테르담에 있는 레스토랑
팬케이크 베이커리는 역사 있는 운하 창고의 지하 공간에 자리 잡고 있으며, 달콤한 것과 짭짤한 것을 합쳐 100가지 이상의 팬케이크를 제공합니다. 각 메뉴는 전통적인 선택부터 창의적인 조합까지 다양한 토핑 조합을 특징으로 하며, 모두 넉넉한 양으로 제공됩니다.
이 레스토랑은 1973년에 17세기 네덜란드 동인도 회사가 건설한 창고 안에서 운영을 시작했습니다. 그 공간에는 암스테르담의 해상 무역 역사 시절의 원래 건축적 특징이 그대로 보존되어 있습니다.
여기서 제공되는 네덜란드 팬케이크는 전통적인 특성을 유지하며, 프랑스 크레이프나 미국식 팬케이크보다 더 두껍고 실속 있습니다. 조리 방식과 다양한 토핑 조합은 단 음식과 짭짤한 음식을 모두 동등하게 즐기는 현지 식습관을 반영합니다.
지하에 위치한 이 공간은 거리 아래로 몇 단계 내려가 있으며, 아늑하고 보호된 식사 공간을 제공합니다. 주방은 다양한 식이 선호와 제한 사항을 수용하며, 셀리악 관련 문제가 있는 사람들을 위한 글루텐 프리 옵션도 포함됩니다.
이 건물은 한때 '믿음', '소망', '사랑'이라는 이름을 가진 세 개의 인접한 창고로 구성되어 있으며, 이 이름들은 창고 시절의 명명 전통으로, 정면에서 여전히 볼 수 있습니다. 이러한 명칭은 암스테르담의 상인들이 실용적인 건물에 영적인 의미를 부여했던 방식을 엿볼 수 있게 해줍니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
