5-8 Tavern & Grill, 미국 미주리주 메이플우드에 있는 레스토랑.
5-8 Tavern & Grill은 메이플우드에 있는 레스토랑으로, 유명한 치즈가 들어간 주시 루시 버거, 브로스티드 치킨, 샌드위치, 수제 칠리 등 푸짐한 미국식 요리를 전문으로 합니다. 실내는 캐주얼한 분위기이며 바도 갖추고 있습니다. 야외 좌석도 마련되어 있습니다.
이 레스토랑은 1928년 금주법 시대에 불법 술집으로 시작하여 오후 5시에서 8시 사이에만 운영되었습니다. 금주법이 끝난 후, 이곳은 자리 잡은 식당으로 발전했습니다.
이름은 원래 금주법 시대의 불법 술집이었을 때 운영 시간이 오후 5시에서 8시 사이였던 것에서 유래했습니다. 오늘날 이곳은 방문객들이 유명한 주시 루시 버거를 맛보고 캐주얼한 동네 분위기를 즐기는 모임 장소 역할을 합니다.
이 레스토랑은 대부분의 평일 아침에 문을 열며 실내와 야외 좌석을 모두 제공합니다. 접근하기 쉽고 다양한 규모의 단체를 수용할 수 있지만, 성수기 식사 시간에는 사람들이 많을 수 있습니다.
버거 레시피는 냉동하지 않은 USDA 인증 갈은 소고기만을 사용하여 고기에 독특한 질감과 깊은 풍미를 더합니다. 치킨은 특별한 브로스팅 방식으로 조리되어 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
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