La Taverne Alsacienne, 프랑스 잉거스하임에 있는 레스토랑
La Taverne Alsacienne은 잉거스하임에 있는 알자스 지방 요리에 중점을 둔 레스토랑입니다. 주방은 연중 내내 지역 생산자에게서 조달한 제철 재료를 사용합니다.
이 레스토랑은 구겐뷜 가문에 의해 설립되었으며, 여러 세대에 걸쳐 가족 경영으로 이어져 왔습니다. 이러한 연속성은 수십 년에 걸쳐 이곳이 어떻게 발전해 왔는지를 형성했습니다.
이 레스토랑의 정체성은 모든 요리에서 맛볼 수 있는 알자스 요리 전통에 깊이 뿌리를 두고 있습니다. 지역 재료와 오랜 레시피가 지역 음식 문화의 이야기를 들려줍니다.
이 레스토랑은 주중 특정 요일에 영업하며, 점심과 저녁 서비스 시간이 다릅니다. 요일에 따라 영업 시간이 다르므로 미리 확인하는 것이 좋습니다.
주방은 발효 식품인 블랙 가릭을 사용하여 요리에 깊고 독특한 풍미를 더합니다. 이 재료는 이곳에서 제공되는 많은 요리에 사용됩니다.
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위치
주소
99 Rue de la République, 68040 Ingersheim, France
영업시간
화요일,수요일,금요일,토요일 12:00-13:30,19:00-21:30; 일요일 12:00-13:30
전화
GPS 좌표
48.09559,7.30514
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:10
