Lotti, 스위스 취리히에 있는 레스토랑 겸 카페
로티는 반호프슈트라세 근처 중심가 베르트뮐레 광장에 있는 레스토랑 겸 카페입니다. 공간은 산업적인 디자인 요소를 갖추고 있으며, 목재 화덕 그릴이 다이닝 공간에 보이도록 배치되어 요리가 그 자리에서 조리됩니다.
이 레스토랑은 조용하고 잘 알려지지 않았던 베르트뮐레 광장에 현대적인 다이닝 콘셉트로 활기를 불어넣었습니다. 문을 연 이후 이곳은 사람들이 모이는 장소로 바뀌었고, 광장의 성격도 크게 달라졌습니다.
이 레스토랑은 현지 스위스 식재료와 정교한 조리 기술을 결합하며, 오픈 키친에서 그 모습을 볼 수 있습니다. 손님들은 종종 공용 테이블에 앉아 주변 사람들과 식사와 대화를 나눕니다.
영업 시간은 화요일부터 금요일은 오전 9시부터, 토요일은 오전 10시부터입니다. 혼잡한 시간을 감수하거나 일반적인 식사 시간이 아닌 때 방문하는 것이 가장 편합니다.
이 레스토랑은 타볼라타 다이닝 콘셉트를 제공하며, 손님들은 정해진 가격으로 여러 요리를 맛보며 함께 식사합니다. 이 형식은 개별 코스를 따로 주문하지 않아도 더 다양한 메뉴를 시도할 수 있게 합니다.
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