Fink Restaurant & Suites, 이탈리아 브릭센에 있는 레스토랑
핑크 레스토랑 앤 스위트는 1450년에 지어진 타운하우스에 자리하며, 석벽, 배럴 볼트 천장, 천장 프레스코화와 현대적 디자인이 어우러져 있습니다. 9개의 스위트룸을 갖추고 있으며 레스토랑 겸 숙박 시설로 운영됩니다.
요한 핑크는 1896년에 이 건물을 매입하여 여관과 정육점으로 변모시켰으며, 4대에 걸친 가족 경영이 시작되었습니다. 사업은 수십 년에 걸쳐 오늘날의 레스토랑 겸 숙박 시설로 발전했습니다.
주방은 남티롤의 음식 전통과 수도원 요리법에 기반하여 지역 수도원 정원에서 난 신선한 재료를 사용합니다. 종교적 요리 유산과의 이러한 연결은 요리를 준비하고 손님에게 제공하는 방식에 영향을 줍니다.
영업 시간은 화요일부터 토요일, 정오부터 오후 9시까지이며, 건물 전체에 휠체어 접근이 가능합니다. 길가 주차가 가능하고 브릭센 중심부에 위치하여 도보로 찾아오기 편리합니다.
사우나, 스팀 배스, 로만 배스를 갖춘 스파 공간이 푸른 안뜰 안에 자리하고 있습니다. 이러한 웰니스 시설은 다이닝 경험과 분리된 조용한 휴식처를 제공합니다.
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