Capricciosa, 프랑스 브리앙송에 있는 이탈리아 레스토랑
카프리치오사는 브리앙송 중심부 근처에 있는 레스토랑 겸 피자 가게로, 신선한 재료로 이탈리아 요리를 선보입니다. 손으로 만든 파스타, 핀사 스타일 피자, 해산물 요리를 주문 즉시 조리합니다.
이 레스토랑은 브리앙송에서 문을 연 이후 이탈리아 조리법을 유지해 왔으며, 점차 메뉴에 지역 프랑스의 영향도 받아들였습니다. 이탈리아 전통과 지역 요소의 결합은 현재 제공되는 요리에 계속 영향을 미치고 있습니다.
주방에서는 이탈리아 요리 전통을 통해 전해 내려온 레시피와 기술을 바탕으로 지중해식으로 조리한 수제 파스타, 리조또, 해산물 요리를 제공합니다. 각 요리에 담긴 정성과 조리 방식이 만들어내는 맛을 느낄 수 있습니다.
영업 시간은 수요일부터 월요일까지이며, 점심은 정오부터 오후 2시까지, 저녁은 오후 7시부터 10시까지입니다. 계절에 따라 변동이 있을 수 있으므로 사전에 일정을 확인하는 것이 좋습니다.
메뉴에는 프로슈토 코토, 버섯 모둠, 칼라마타 올리브, 아티초크 등의 토핑을 얹은 핀사 피자가 있습니다. 이 스타일의 피자 도우는 전통 피자와 달라 방문객에게 색다른 식감과 맛을 선사합니다.
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위치
주소
41 Av. du Général de Gaulle, 05100 Briançon, France
영업시간
수요일-월요일 12:00-14:00, 19:00-22:00
전화
GPS 좌표
44.89167,6.63394
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:10
