La Boucherie, 소뮈르에 위치한 바비큐 레스토랑
라 부슈리는 소뮈르에 있는 바비큐 레스토랑으로, 전통 정육점 작업장을 연상시키는 인테리어를 갖추고 있습니다. 빈티지 고기 도마, 줄무늬 식탁보, 액자에 걸린 농업 관련 상들이 다이닝 공간을 장식합니다. 실내는 소박한 요소와 편안한 분위기를 겸비하고 있습니다.
이 레스토랑은 1974년 한 명의 숙련된 정육사가 자신의 기술을 바탕으로 컨셉을 만들어 문을 열었습니다. 1999년에는 일관된 고품질을 유지하기 위해 자체 육류 가공 및 숙성 시설을 설립했습니다.
이 레스토랑은 노출된 벽돌과 세라믹 타일로 실제 정육점 작업장을 연상시키는 공간을 조성하여 프랑스 육류 가공 전통을 기립니다. 이 디자인 선택은 식당을 주방을 정의하는 장인 정신과 유산에 직접 연결합니다.
이 레스토랑은 주중 저녁 시간대가 다양하며, 주말에는 더 유연한 식사 시간을 위해 늦게까지 영업합니다. 고품질 육류 요리에 걸맞은 적절한 가격대를 예상할 수 있으며, 저녁 시간에 방문하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 브리브라가이야르드에 자체 육류 절단 시설을 운영하고 있으며, 그곳에서 고기가 특수 가공 및 숙성됩니다. 이 독립적인 운영을 통해 주방은 초기 가공부터 서빙까지 품질을 완전히 관리할 수 있습니다.
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위치
주소
3 Bd du Maréchal de Lattre de Tassigny, 49400 Saumur, France
영업시간
월요일-목요일 18:45-22:00; 금요일 18:45-22:30; 토요일 18:45-23:00; 일요일 18:45-22:00
전화
GPS 좌표
47.26006,-0.08961
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:10
