Chateau of Spain Restaurant, 미국 뉴어크에 있는 스페인 레스토랑
프랭클린 스트리트에 있는 샤토 오브 스페인 레스토랑은 캐주얼한 바 공간과 더 격식 있는 다이닝 홀, 두 개의 서로 다른 공간에서 스페인 요리와 포르투갈 요리를 제공합니다. 주방에서는 해산물 파에야부터 매일 신선하게 만든 전통 소스를 곁들인 그릴 스테이크까지 모든 요리를 준비합니다.
1975년에 문을 연 이 레스토랑은 뉴어크의 다이닝 현장에서 꾸준히 자리 잡았습니다. 수십 년 동안 전통적인 이베리아 요리를 지역 손님 여러 세대에게 제공해 왔습니다.
주방에서는 대대로 전해 내려온 기술을 사용하여 해산물 파에야와 그릴 고기 같은 요리를 통해 스페인과 포르투갈의 요리 전통을 활용합니다. 이곳의 요리 방식은 이러한 풍미를 정통 그대로 식탁에 전달하려는 헌신을 반영합니다.
레스토랑은 평일 오전 11시 30분, 주말 정오에 문을 열며 토요일과 일요일은 오후 11시까지 영업합니다. 평일에는 다른 영업 시간이 적용되므로 방문에 가장 적합한 요일을 확인하세요.
이 레스토랑은 푸르덴셜 센터에서 불과 두 블록 떨어져 있어 스포츠 경기 전후에 들르기 편리한 위치에 있습니다. 이러한 근접성 덕분에 경기장 근처에서 음식을 찾는 사람들의 자연스러운 만남의 장소가 되었습니다.
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