Di Paolo grill, 브라질 상파울루에 있는 이탈리아 음식점
Di Paolo Grill은 상파울루에 있는 이탈리아 음식점으로 파스타가 주력입니다. 다양한 모양과 소스가 준비되어 있으며, 손님은 메뉴에서 골라 자신만의 조합을 만들 수 있습니다.
이 레스토랑은 1994년에 문을 열었고, 수십 년 전에 이탈리아에서 브라질로 이주한 창립자의 할아버지 이름을 따서 지었습니다. 그 개인적인 이민 이야기가 이곳이 지향하는 모든 것의 출발점이 되었습니다.
Di Paolo라는 이름은 창립자의 할아버지에게서 유래했습니다. 그는 이탈리아를 떠나 브라질로 오면서 자신의 요리 전통을 가져왔습니다. 오늘날 그 전통은 레스토랑 음식이 아닌 가정식 같은 느낌의 요리에 그대로 나타납니다.
특히 주말이나 저녁에는 손님이 많을 수 있으므로 미리 예약하는 것이 좋습니다. 식사 시간대를 피해서 방문하면 기다리지 않고 자리에 앉을 가능성이 높아집니다.
Di Paolo Grill에서의 모든 식사는 가족 레시피로 만든 갓 구운 빵으로 시작되며, 추가 비용 없이 제공됩니다. 이 빵은 할아버지가 이탈리아에서 가져온 가정의 전통에서 비롯되었습니다.
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