Zur Alten Mühle, 브라질 캄포 벨로에 있는 독일 레스토랑
주어 알텐 뮐레는 캄포 벨로에 있는 독일 레스토랑으로, 아이스바인, 카슬러, 파프리카 슈니첼, 슈크루트 가르니 같은 전통 요리를 제공합니다. 생맥주는 메뉴와 잘 어울리며 이곳에서의 경험의 핵심을 이룹니다.
이 레스토랑은 20세기에 브루클린 지역에 정착한 독일 이민자들과의 인연에서 성장했습니다. 이 유산은 오늘날까지 이곳의 정체성에 녹아 있습니다.
이 레스토랑은 매년 10월 브루클린 페스트를 개최하여 지역의 독일 민속 음악가와 공예품 판매자들이 모입니다. 이 축제는 이 지역의 독일어권 유산과의 강한 연관성을 보여줍니다.
레스토랑은 루아 프린세사 이자벨에 있으며, 월요일은 오후 5시에 문을 열고 화요일부터 일요일은 더 일찍 문을 엽니다. 특히 주말 식사 시간에는 미리 예약하는 것이 좋습니다.
매월 첫 번째 일요일에는 주방이 붉은 양배추, 감자 퓨레, 사과 퓨레를 곁들인 마레코 헤셰아두를 준비합니다. 이 특별한 요리는 독일-브라질 요리의 창의성을 드러냅니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.