Café Chocolatti, 인도 고아 주 칸돌림에 있는 카페 겸 레스토랑
카페 쇼콜라티는 칸돌림에 있는 작은 레스토랑으로, 수제 초콜릿, 페이스트리, 유럽식 아침 식사를 전문으로 합니다. 공간은 영국과 포르투갈 건축 양식이 뚜렷한 빌라 같은 건물을 차지하고 있으며, 녹색 정원과 야외 좌석, 돌길로 둘러싸여 있습니다.
이 카페는 런던 태생의 거주자가 약 10년 전에 설립했습니다. 처음에는 작은 가게에서 초콜릿과 브라우니만 판매했습니다. 소박한 초콜릿 사업으로 시작한 것이 단순한 토대를 유지하면서 완전한 서비스를 제공하는 카페로 성장했습니다.
이 카페는 고아의 성격을 정의하는 영국과 포르투갈 건축 유산의 융합을 반영합니다. 이 혼합은 건물 디자인과 정원 배치에서 볼 수 있으며, 방문객들은 이러한 문화적 영향이 지역의 일상 공간을 어떻게 형성했는지 경험할 수 있습니다.
카페는 아침 9시에 문을 열며, 화요일과 6월부터 9월까지의 몬순 기간에는 휴업합니다. 근처에 주차장이 마련되어 있고, 작은 출입문 뒤에 숨겨진 위치 덕분에 조용하고 평화로운 분위기를 유지합니다.
이 카페는 보도 위의 작은 문 뒤에 의도적으로 숨겨져 있어, 내부자만 발견할 수 있는 숨은 장소라는 느낌을 줍니다. 이러한 의도적인 격리는 수년에 걸쳐 규모와 인기가 커졌음에도 불구하고 조용하고 개인적인 성격을 유지할 수 있게 했습니다.
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