Makati Shangri-La, hotel in Makati, Philippines
샹 팰리스는 마카티 샹그릴라 2층에 있는 광둥 요리 레스토랑으로, 아얄라 애비뉴와 마카티 애비뉴 모퉁이에 있습니다. 다이닝 공간에는 크리스털 샹들리에와 벽면의 정교한 목재 격자 무늬가 있으며, 격식 있지 않으면서도 따뜻하고 우아한 분위기를 자아냅니다.
이 레스토랑은 여러 세대에 걸쳐 전해진 광둥 요리법을 유지하면서, 셰프 찬 포 상 아래 현대적 접근 방식과 결합합니다. 오랜 전통과 현대적 감각의 이 조합이 각 요리에 대한 주방의 접근 방식을 정의합니다.
마카티 샹그릴라 내에 위치한 샹 팰리스는 디자인과 일상 서비스를 통해 광둥 요리 전통을 기념합니다. 목재 격자와 우아한 조명이 있는 공간은 이곳에서의 식사가 손님을 여러 세대에 걸쳐 전해진 음식 관습과 연결시켜 주는 방식을 반영합니다.
레스토랑은 매일 오전 11시 30분부터 오후 2시 30분까지 점심, 오후 6시부터 오후 10시 30분까지 저녁을 제공합니다. 혼잡한 시간대에는 예약이 권장됩니다. 스마트 캐주얼 복장이 적절하며, 캐주얼하거나 약간 더 격식 있는 자리 모두에 적합합니다.
이 레스토랑은 스리랑카 차 농장에서 엄선한 차 컬렉션을 제공하며, 손님은 각 코스 사이에 차를 즐길 수 있습니다. 이 차 선택은 요리의 풍미를 돋보이게 하고 식사 내내 편안한 순간을 만들어 줍니다.
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