Juan in a Million, 미국 오스틴에 있는 멕시코 음식점
Juan in a Million은 텍사스주 오스틴의 이스트 시저 차베스 거리에 있는 멕시코 음식점으로, 저렴한 가격에 넉넉한 양의 아침 및 점심 요리로 유명합니다. 실내와 야외 좌석이 모두 있으며, 아침 타코, 카르네 기사다, 엔칠라다 같은 고전 요리를 제공합니다.
이 식당은 1980년에 학교 교사였던 후안 메사와 미르나 메사가 이스트 오스틴 지역사회에 가족 레시피를 나누고자 설립했습니다. 이후 수십 년 동안 이 도시에서 가장 잘 알려진 멕시코 음식점 중 하나로 성장했습니다.
Juan in a Million은 이스트 오스틴에서 여러 세대를 거쳐 전해 내려온 가족 레시피를 통해 멕시코 아침 식사 전통이 이어지고 있는 곳으로 알려져 있습니다. 달걀, 감자, 베이컨, 치즈가 가득 든 Don Juan 타코는 이 식당을 가장 대표하는 요리가 되었습니다.
이 식당은 아침과 점심에만 영업하므로, 특히 주말에는 일찍 도착하면 긴 대기 시간을 피하는 데 도움이 됩니다. 평일 방문은 비교적 한산하며, 카드와 현금 결제가 모두 가능합니다.
후안 메사는 식당이 처음 문을 연 이후로 모든 고객과 직접 악수를 나누는 습관을 유지해 왔습니다. 이른 아침에 도착하면 문 앞에서 그를 만날 가능성이 가장 높습니다.
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