Mendokoro Hanada Ikebukuro, 도쿄도 도시마구에 있는 라멘 가게.

멘도코로 하나다 이케부쿠로는 히가시이케부쿠로의 ISK 빌딩 1층에 위치한 라멘 가게로, 주변 거리로 열린 큰 창문이 특징입니다. 메뉴는 독특한 블렌드 육수로 만든 미소 기반 라멘을 중심으로 합니다.

이 가게는 도쿄의 외식 업계에서 미소 기반 라멘의 선두 주자로서 평판을 쌓아 왔습니다. 이케부쿠로 상업 중심지에 가까운 위치가 이러한 입지에 기여했습니다.

이 가게는 자리에 앉기 전에 고객이 식사를 선택하고 결제하는 티켓 자판기 시스템을 사용합니다. 이는 일본의 캐주얼 다이닝 업소에서 흔한 방식입니다. 이 방식은 사람들이 공간을 이동하고 직원과 상호 작용하는 방식을 형성합니다.

고객은 자판기에서 주문하고 결제한 후 자리에 앉을 때까지 기다리므로, 접근하기 전에 선택을 정해 두는 것이 좋습니다. 점심 시간에는 빨리 차지만 회전이 빨라 대기 시간은 일반적으로 짧습니다.

주방은 흰 된장과 붉은 된장을 돈코츠(돼지뼈) 육수 및 닭 육수와 혼합하여 대부분의 라멘 가게에서 찾아볼 수 없는 unusually 진한 수프 베이스를 만듭니다. 이 조합은 그것을 찾는 사람들에게 일종의 시그니처 요소가 되었습니다.

• 위치: Toshima-ku
• 주소: 〒170-0013 Tokyo, Toshima City, Higashiikebukuro, 1 Chome−23−8 東池袋ＩＳＫビル １F
• 전화: [phone]
• 웹사이트: http://eternal-company.com
• GPS 좌표: 35.72929,139.71556
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 09:09