AB's, 인도 뭄바이 포와이에 있는 바비큐 레스토랑
AB's는 뭄바이 포와이에 있는 바비큐 레스토랑으로, 각 테이블 중앙에 그릴이 내장되어 있습니다. 셰프가 테이블로 와서 고기, 해산물, 야채를 손님 앞에서 주문에 맞게 조리해 줍니다.
AB's는 2010년대 초반, 뭄바이의 다이닝 씬이 인터랙티브한 형식을 실험하기 시작하던 때 문을 열었습니다. 도시에서 테이블 사이드 그릴링을 경험의 중심으로 만든 최초의 레스토랑 중 하나였습니다.
AB's는 테이블에서 함께 요리하며 식사를 나누고 싶은 그룹에게 인기가 많아, 경험에 사교적이고 거의 축제 같은 분위기를 더합니다. 이 형식은 대화를 장려하고 일반적인 외식보다 느린 속도를 유도합니다.
AB's는 포와이의 사키 비하르 로드에 있는 ATL 코퍼레이트 파크 1층에 있으며, 도시의 많은 지역에서 접근하기 쉬운 비즈니스 지구에 있습니다. 연기에 민감한 분들은 식사 내내 테이블에서 그릴링이 이루어진다는 점을 알아두세요.
AB's는 사무실 단지 안에 있지만, 직장 구내식당이 아닌 본격적인 저녁 식사 장소로 운영됩니다. 처음 방문하는 많은 손님들은 도착했을 때 그 분위기에 놀라곤 합니다.
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