THE chairman, 홍콩 중서구에 있는 중식당
THE chairman은 홍콩 중서구에 있는 중식당으로, 현대적인 인테리어에 외관에 빨간색과 금색의 중국어 문자가 그려져 있습니다. 공간은 현대적인 디자인과 전통적인 시각적 요소를 결합하여 주방의 요리 철학을 반영합니다.
이 레스토랑은 2009년에 문을 열었고 곧 홍콩 광둥 요리의 선두주자가 되었습니다. 2021년에는 홍콩 레스토랑으로는 처음으로 아시아 50대 베스트 레스토랑 목록에서 1위에 올랐습니다.
이 레스토랑은 전통적인 광둥 요리법을 존중하며 현지 유기농 농장과 지역 공급업체에서 제철 재료를 조달합니다.
예약이 필요하며, 점심은 2주 전, 저녁이나 주말 방문은 한 달 전에 예약하는 것이 좋습니다. 수요가 지속적으로 높아 미리 계획하면 자리를 확보하는 데 도움이 됩니다.
대표 요리는 찐 꽃게에 숙성된 사오싱 와인, 닭 기름, 중국 남부의 신선한 지역 재료를 결합한 것입니다. 이 조합은 레스토랑 요리의 핵심인 재료 선별을 보여줍니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
주소
3rd Floor,The Wellington, 198 Wellington St, Central, Hong Kong
전화
GPS 좌표
22.28465,114.15262
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:09
