Auberge aux deux clefs, 프랑스 메르츠빌레에 있는 레스토랑
이 레스토랑은 지중해 요리와 전통 알자스 요리를 결합하여 이 지역의 신선한 제철 재료를 사용합니다. 해산물 전문 요리를 중심으로, 이 지역의 요리적 뿌리를 반영한 든든한 향토 요리도 함께 제공합니다.
이 레스토랑은 약 15년 전에 문을 열었습니다. 창업자들이 자신들의 요리 아이디어를 하나의 콘셉트로 결합하기로 결정하면서 시작되었습니다. 작은 사업으로 시작한 것이 점차 북부 알자스 지역에서 인지도를 얻었습니다.
주인들은 식사 그 자체를 넘어서는 접객에 개인적인 손길을 더합니다. 손님들은 운영하는 사람들이 자신들이 만드는 다이닝 경험에 진심으로 신경 쓰는 따뜻한 곳을 경험합니다.
이 레스토랑은 주중 여러 날과 주말 저녁에 영업합니다. 특히 특정 저녁에 제공되는 정기 특선 요리를 먹고 싶다면 미리 예약하는 것이 좋습니다.
매주 목요일 저녁에는 지중해산 신선한 해산물로 만든 전통 부야베스가 준비되며, 사전 예약한 사람만 맛볼 수 있습니다. 이 주간 이벤트는 이 고전적인 프랑스 생선 수프를 찾는 사람들을 끌어들입니다.
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