La Cabane d'Hortense, 프랑스 레주-카프페레에 있는 해산물 레스토랑
라 카반 도르텐스는 레주-카프페레에 있는 해산물 레스토랑으로, 신선한 굴과 현지에서 잡은 해산물을 간단히 조리해 제공합니다. 다이닝 공간에는 물을 내려다보는 테라스가 있으며, 인근 어장에서 공급받은 좋은 재료에 중점을 둡니다.
이 레스토랑은 2015년에 가족의 굴 양식 유산을 이어받아 문을 열었습니다. 레스카레 가족은 이 식당을 만들기 전부터 여러 세대에 걸쳐 이 바다에서 조개류를 양식해 왔습니다.
레스토랑 이름은 굴 양식 전통과 연결된 가족의 인물인 오르텐스를 기리기 위해 지어졌습니다. 식사객들은 활기찬 항구에 둘러싸인 야외에서 식사를 하며, 이 해안 마을에서 해산물이 일상 생활의 일부가 되는 모습을 경험합니다.
이 레스토랑은 해안 바로 옆에 있어 찾기 쉽고, 테이블에서 바다 전망을 감상할 수 있습니다. 사람들이 많지 않은 경험을 원한다면, 성수기인 여름보다는 봄이나 가을에 방문하는 것이 좋습니다. 한여름에는 많은 손님으로 붐빕니다.
메뉴는 계절에 따라 바뀌어 여름철에는 3배체 굴을, 그 외의 기간에는 자연 굴을 선보여 방문 시기에 따라 다시 찾게 만듭니다. 이 순환은 재료가 나는 가족 양식장의 양식 달력을 반영합니다.
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주소
Rue des Tamaris, 33970 Lège-Cap-Ferret, France
영업시간
월요일-일요일 12:00-22:00
전화
GPS 좌표
44.64225,-1.24625
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:09
