Le Rouergat, 프랑스 카스텔퀼리에에 있는 레스토랑
르 루가(Le Rouergat)는 카스텔퀼리에에 있는 레스토랑으로, 현대적인 조리 기술과 아시아의 영향을 접목합니다. 다이닝룸은 리모델링을 거쳐, 이곳에서 준비되는 정교한 요리에 어울리는 매력적인 공간을 제공합니다.
이 레스토랑은 프랑스에서 인정받은 요리사 밑에서 훈련받은 헤드셰프가 설립했습니다. 이곳은 고전적인 프랑스 요리법과 새로운 관점을 결합합니다.
이 레스토랑은 지역 농산물과 전통적인 조리 방식을 통해 아베롱(Aveyron) 지역의 요리 전통을 존중합니다. 주방은 지역의 풍미와 식재료를 중심으로 하며, 방문객들은 모든 접시에서 지역의 정체성을 맛볼 수 있습니다.
레스토랑은 마을 광장에 위치해 있어 찾기 쉽습니다. 매장이 작아 좌석이 제한적이므로 사전에 예약하는 것이 좋습니다.
주방은 여러 대륙의 식재료와 기술을 결합하여 놀라운 풍미의 조합을 만들어냅니다. 예를 들어, 고전 프랑스 요리에 열대 향신료를 사용하는 것입니다.
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위치
주소
4 place de la mairie, 47240 Castelculier, France
영업시간
월요일-화요일 12:00-13:30; 수요일-금요일 19:45-21:00
전화
GPS 좌표
44.17449,0.69033
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:08
