Crêperie Heb Ken, 프랑스 낭트의 크레페 가게
에브 켄은 낭트에 있는 크레페 가게로, 메밀가루로 만든 전통 브르타뉴식 갈레트와 신선한 재료로 만든 달콤한 크레페를 제공합니다. 이곳의 캐주얼한 식사 공간은 앉아서 식사를 원하는 손님을 위해 마련되어 있습니다.
이 레스토랑은 1976년에 문을 열었으며, 운영 기간 내내 브르타뉴 요리 전통을 유지해 왔습니다. 브르타뉴 크레페 만들기의 핵심 곡물인 메밀은 여전히 메뉴의 기반을 이루고 있습니다.
이 크레페 가게는 브르타뉴의 조리 방식이 낭트의 지역 음식 문화에 어떤 영향을 미쳤는지를 보여줍니다. 방문객들은 이 지역의 요리 정체성에 중심이 된 조리 기술을 직접 관찰할 수 있습니다.
이곳은 월요일부터 토요일까지 영업하며, 매장 내 식사와 테이크아웃 서비스를 모두 제공합니다. 점심이나 저녁 시간대를 피해 방문하면 대기 시간을 줄일 수 있습니다.
2016년에 이 레스토랑은 페이스트리 및 소매 섹션을 열어 고객들이 집에서 크레페를 만들기 위한 재료를 구입할 수 있게 했습니다. 이 확장을 통해 방문객들은 자신이 즐기는 레시피를 집에서 재현할 수 있습니다.
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위치
주소
Rue de Guérande
영업시간
월요일-토요일 11:45-23:00
전화
GPS 좌표
47.21405,-1.55912
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:08
