Calabash Seafood, 미국 머틀비치의 해산물 뷔페 레스토랑
Calabash Seafood는 머틀비치에 있는 뷔페 레스토랑으로, 해산물 중심의 요리를 제공합니다. 주방에서는 약 170가지의 메뉴를 제공하며, 신선한 현지 해산물, 게 다리, 랍스터 꼬리, 전통적인 남부식 사이드 디시 등이 포함됩니다.
이 레스토랑은 1986년에 문을 열어 노스캐롤라이나의 해안 요리 전통을 머틀비치의 다이닝 현장에 소개했습니다. 이곳은 지역 시장에서 지역 해산물 조리법을 확립하는 데 기여했습니다.
다이닝 공간에는 숙련된 조선공 Jimmy Frost가 만든 수제 선박 모형이 실내 곳곳에 배치되어 있습니다. 이 해양 작품들은 지역 조선 전통을 반영하며 식사하는 사람들에게 진정한 해안의 분위기를 제공합니다.
레스토랑은 Broadway at the Beach 근처에 있으며 수요일부터 일요일까지 영업합니다. 단체 손님은 혼잡한 시간대에 자리를 예약하기 위해 미리 전화하는 것이 좋습니다.
주방은 Calabash 방식을 사용하여 신선한 생선과 해산물을 가벼운 반죽에 입힌 후 빠르게 튀깁니다. 이 지역 튀김 기술은 요리에 독특한 바삭한 식감과 풍미를 제공합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.