Karnataka Food Centre, 인도 R.K. 푸람에 있는 남인도 요리 전문점
카르나타카 푸드 센터는 델리 R.K. 푸람에 있는 남인도 요리 전문점으로, 남인도 요리에 뿌리를 둔 음식을 제공합니다. 메뉴에는 다양한 도사 종류, 이들리, 바다, 필터 커피가 있으며, 나무 테이블과 의자가 있는 소박한 식당에서 제공됩니다.
이 레스토랑은 델리에서 약 50년 동안 운영되어 왔으며, 이 도시에서 가장 오래된 남인도 요리 전문점 중 하나입니다. R.K. 푸람에서의 오랜 존재는 이 지역 요리가 수도에서 점차 자리 잡은 방식을 반영합니다.
주방은 카르나타카의 조리법을 따르며, 보통 갓 간 코코넛과 타마린드를 사용합니다. 비시 벨레 바스와 같은 요리는 삼바르와 여러 가지 신선한 처트니와 함께 제공되며, 남인도 요리가 매일 요령 없이 만들어지는 방식을 보여줍니다.
레스토랑은 R.K. 푸람 섹터 12의 굽타 주유소 근처에 있으며 예약이 필요 없습니다. 점심과 저녁 모두 주중 내내 제공되므로 가까운 시일 내에 방문을 계획할 수 있습니다.
티핀 탈리는 이들리, 바다, 플레인 도사, 라바 케사리, 우프마, 커드 라이스를 결합한 트레이로, 가장 많이 주문되는 메뉴 중 하나이며 여러 요리를 한 번에 담습니다. 일일 특선은 정기적으로 바뀌므로 단골 손님은 방문할 때마다 메뉴에서 새로운 것을 찾을 수 있습니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
