La Taverne Alsacienne, 프랑스 제라르메에 있는 알자스 요리 레스토랑
La Taverne Alsacienne은 타르트 플람베, 배케오프, 슈크루트 로열과 같은 지역의 고전 요리를 제공하는 알자스 레스토랑입니다. 다이닝룸은 어두운 나무 가구가 있는 지하 공간에 있습니다.
이 레스토랑은 30여 년 전에 설립되어 그 이후로 요리 전통을 유지해 왔습니다. 아니세 클로동 셰프의 지도 아래, 주방은 이 긴 기간 동안 일관되게 유지되어 왔습니다.
이 레스토랑은 메뉴와 현지 재료로 요리를 준비하는 방식을 통해 알자스 음식 전통을 유지하고 있습니다. 손님들은 이곳에서 식사할 때 이러한 관습을 직접 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 Boulevard Kelsch에 위치해 있으며 예약은 전화로만 받습니다. 월요일과 목요일부터 일요일까지 18:45에 문을 열고 21:00에 닫습니다.
이 레스토랑은 인근 생산자에게서 재료를 조달하고 라즈베리 소스를 곁들인 오리 가슴살과 곰보버섯을 곁들인 소고기 안심 같은 특선 요리를 제공합니다. 이러한 장인적인 접근 방식은 이 지역의 더 큰 업소들과 차별화됩니다.
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위치
주소
Boulevard Kelsch
영업시간
월요일 18:45-21:00; 목요일-일요일 18:45-21:00
전화
GPS 좌표
48.07127,6.87360
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:08
