Poivre et Sel, 프랑스 블루아에 있는 레스토랑
푸아브르 에 셀은 루아르 계곡의 블루아 마을에 있는 레스토랑으로, 전통 비스트로 스타일로 제철 요리를 선보입니다. 메뉴에는 페스토 소스를 곁들인 대구 필레와 수제 피자가 정기적으로 포함되어 있습니다.
이 레스토랑은 Rue du Chant des Oiseaux에 있는 석조 건물에 자리하며 루아르 계곡의 요리 유산을 이어가고 있습니다. 역사적인 이 지역에 위치하여, 이 마을의 고전적인 건축과 현대적인 다이닝을 연결합니다.
이 레스토랑은 수제 요리와 지역 와인을 엄선하여 지역 음식 전통을 존중합니다. 이곳에서 제공되는 요리를 통해 프랑스 전통 요리 기술이 여전히 살아 있음을 경험할 수 있습니다.
영업 시간은 월요일부터 토요일까지이며, 점심은 11:30부터 14:30까지, 저녁은 19:00부터 22:00까지입니다. 점심과 저녁 메뉴와 가격이 다르므로 원하는 바에 따라 방문 시간을 선택하는 것이 좋습니다.
이 집의 시그니처 메뉴는 'café gourmand illy poivre et sel'이라는 디저트로, 커피와 함께 몇 가지 작은 달콤한 간식이 하나의 세트로 제공됩니다. 이 요리는 클래식한 요소를 유쾌하고 맛있게 결합하는 이 레스토랑의 접근 방식을 보여줍니다.
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