Malambo, 프랑스 튀크니외에 있는 아르헨티나 레스토랑.
말람보는 튀크니외에 있는 아르헨티나 레스토랑으로, 그릴에 구운 소고기, 수제 파스타, 엠파나다, 그리고 전통적인 방식으로 조리한 생선 요리에 중점을 둡니다. 메뉴에는 멘도사 지역의 와인 선택권이 있으며, 매장 내 제과점에서는 아르헨티나 레시피에 따른 디저트와 아이스크림을 만듭니다.
이 레스토랑은 2011년에 문을 열었으며 프랑스 손님에게 정통 아르헨티나 요리를 소개하는 것을 목표로 했습니다. 그 이후로 이 요리 전통을 지역 식당 현장에 전하는 꾸준한 존재가 되었습니다.
이 레스토랑은 아르헨티나 사람들이 먹는 방식을 반영한 조리법과 식재료 선택을 통해 매일 아르헨티나 요리 전통을 구현합니다. 방문객들은 그릴 고기와 함께 나누는 식사가 중심이 되는 아르헨티나 식사의 사회적 리듬을 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 뤼 마르크 라티에 있으며 화요일부터 일요일까지 점심과 저녁 영업을 합니다. 부지 내에 주차 공간이 있어 자동차로 방문하기 편리합니다.
매장 내 제과 셰프가 둘세 데 레체를 활용한 전문 디저트를 만들고 전통 아르헨티나 레시피로 수제 아이스크림을 생산합니다. 이 직접 만든 디저트는 식사에 개인적인 터치를 더해 이곳을 전형적인 프랑스 식당과 차별화합니다.
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