Hakata MOTSUnabe ICHITAKA, 하카타구에 있는 레스토랑
하카타 모츠나베 이치타카는 곤부와 가쓰오부시로 육수를 내어 소의 내장을 끓인 모츠나베 전문점입니다. 육수는 아오모리산 마늘을 갈아 넣어 깊은 맛을 냅니다.
이 레스토랑은 오랜 시간에 걸쳐 독특한 육수를 개발했으며 현재는 미소, 간장, 매운 미소의 세 가지 종류를 제공합니다. 이 육수는 오랜 시행착오 끝에 탄생했습니다.
이곳에서의 식사는 일본 관습을 따르며, 손님들은 마지막에 남은 냄비 국물에 밥을 넣어 먹습니다. 이 의식은 식사를 하나의 완전한 경험으로 만듭니다.
하카타역 근처에 있어 찾기 쉽습니다. 평일에는 보통 오후 5시에 문을 열어 오후 11시까지, 주말에는 오후 11시 30분까지 영업합니다.
이 레스토랑에서는 구마모토산 희귀한 말고기를 제공하며, 특히 혀와 간을 지역 조리법으로 준비합니다. 이러한 요리는 흔하지 않아 어디에서나 찾을 수 없습니다.
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위치
주소
〒812-0013 Fukuoka, Hakata Ward, Hakataekihigashi, 2 Chome−4−14 第２ヤマトビル 1階
전화
웹사이트
GPS 좌표
33.58870,130.42406
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:07
