Isola Nostra, 프랑스 일덱스에 있는 프렌치 레스토랑.
이솔라 노스트라는 일덱스에 있는 프렌치 레스토랑으로, 셰프가 장작불 조리법으로 요리하며, 고기는 샤랑트마리팀, 해산물은 라로셸 수산시장에서 조달합니다. 실내 30석, 테라스 70석을 갖추고 있습니다.
이 레스토랑은 2024년에 권위 있는 메트르 레스토라퇴르 인증을 획득하여 장인 요리 방식에 대한 헌신을 인정받았습니다. 이 인증은 고품질 다이닝 장소로서의 여정에서 중요한 이정표를 나타냅니다.
이 레스토랑은 지역 생산자와 직접 협력하고 해안 환경을 반영한 재료를 사용하여 지역 음식 전통을 존중합니다. 손님들은 각 요리를 통해 섬과 그 요리적 뿌리 사이의 연결을 경험합니다.
이 레스토랑은 매일 점심을 제공하며, 저녁은 목요일, 금요일, 토요일 저녁에만 제공합니다. 이 일정은 특히 성수기 서비스일을 피해 조용한 시간을 선호하는 경우 방문 계획을 세우는 데 도움이 됩니다.
4월부터 10월까지 주인은 레스토랑과 함께 정육점과 생선 가게를 운영하며, 이곳이 재료와 얼마나 직접적으로 연결되어 있는지 보여줍니다. 방문객은 이 기간 동안 자신의 요리에 사용할 고품질 제품을 구매할 수 있습니다.
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위치
주소
route des tennis, Chem. de Bois Joly, 17123 Île-d'Aix, France
영업시간
월요일-일요일 19:30-21:30
전화
GPS 좌표
46.01651,-1.17502
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:07
