Le 1544, 프랑스 보르도에 있는 레스토랑
르 1544는 18세기 건물의 1층에 자리하며, 큰 창을 통해 플라스 드 라 부르스와 그 반사 연못을 바라봅니다. 다이닝 룸은 전통적인 프랑스 디테일과 현대적인 편안함을 전체 레이아웃에 걸쳐 조화시킵니다.
이 레스토랑은 드 부아르 드 라포레 가문이 2019년에 인수하여 그들의 요리 영역을 확장한 르 가브리엘(Le Gabriel) 콤플렉스의 일부입니다. 이 인수는 이 역사적인 건물 내 다이닝에 새로운 방향을 제시했습니다.
이 레스토랑은 생루베스(Saint-Loubès)에 있는 자체 농장인 Ferme 1544에서 재료를 직접 공급받아 지역 농업과의 직접적인 연결을 만듭니다. 음식이 어디서 오는지에 대한 이러한 연결은 운영 방식과 제공되는 음식에 영향을 줍니다.
접근은 플라스 드 라 부르스(Place de la Bourse)를 향한 거리 쪽에서 이루어지며, 방향을 찾기가 쉽습니다. 주변 지역에는 주차 및 대중교통 이용 옵션이 있습니다.
다이닝 룸에는 빈티지 암체어, 맞물리는 쪽매질 마루, 격자 천장이 있어 전통적인 프랑스 건축 요소를 반영합니다. 이러한 세심한 디테일이 역사와 세련됨이 어우러진 공간을 만듭니다.
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위치
주소
10 Pl. de la Bourse, 33000 Bordeaux, France
영업시간
월요일-토요일 19:00-21:30; 일요일 12:00-13:45
전화
GPS 좌표
44.84132,-0.57080
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:07
